Kategorie: Hochzeitstorte
Hochzeitstorten/Festtagstorten Kurs zweistöckige Torte mit inneren Stützen
Hallo meine Lieben, nach einer gefühlten Ewigkeit durfte ich am Samstag wieder einen Kurs für mehrstöckige Torten anbieten. Eine ganze Kollegschaft hat sich diesen gewünscht und einen Termin haben wir auch gleich gefunden. Von erfahrenen Hobbybäckern bis zur totalen Anfängerin waren sie dabei, demensprechend war die Nervosität bei manchen groß. …
Goldene Hochzeit mit Orangen und Blattgold
Das Paar feiert heute seine goldene Hochzeit und liebt den Süden, wohl Mallorca, wo Mandelbäume und Orangen wachsen. Als Füllung für die Überraschungstorte hat sich die Tochter Orangensahne und Schokosahne gewünscht, zwischendrin eine Lage Orangencurd. Die Füllung war so lecker, da könnte ich mich direkt einladen.
Tortenkurs für zweistöckige Torte wie z.B. zur Hochzeit
Am 23.03.2019 fanden sich zwei Teilnehmerinnen bei mir in Retzstadt zum Hochzeitstortenkurs ein. Das Augenmerk bei diesem Kurs ist das Stapeln einer mehrstöckigen Torte mit inneren Stützen, was für mich die schönste Art ist, eine mehrstöckige Torte übereinander zu stellen. Da sich diesmal nur zwei Mädels weiterbilden wollten, weil sie …
Hochzeitstortenkurs vom 21.04.2018
Sehen sie nicht aus wie Torten vom Profi? Die beiden Torten haben in dem heutigen Hochzeitstortenkurs/Festtagstortenkurs in Retzstadt die liebe Anne und die liebe Christina gezaubert. Kaum zu glauben oder? Zuerst haben wir gemeinsam die italienische Buttercreme hergestellt, dann die Torten gefüllt und nach einer Ruhepause mit Ganache …
Hochzeitstorte in rot-weiß-schwarz mit vielen Herzen
Die beiden Peters kamen im Frühjahr zu mir um sich ihre Hochzeitstorte für ihren Tag auszusuchen. Sehr gerne habe ich für das sehr nette Paar die etwas maskuline Torte designed, ich finde diese Tafeloptik sieht sehr gut aus zu den auf Fondantpapier gedruckten Musikals, die sie wohl sehr gerne …
Strandhochzeit an der Ostsee
Unsere Tochter heiratete am Strand an der Ostsee, in Sierksdorf. Dort werden die Paare von der sehr netten Standesbeamtin direkt am Strand unter einem Sonnensegel am Fischerplatz getraut. Das gefiel Christine und ihrem Zukünftigen und so stand die Location an der Ostsee schon mal fest. Ich selbst habe mich …
Hochzeitstorte mit Baumstammoptik, Weinblättern und Beeren
Schon bei der letzten Hochzeitsmesse 2016 in Retzbach haben mich die beiden netten Brautleute am Stand besucht und sich diese rustikale Torte in Baumstammoptik und Weinblättern für ihren schönsten Tag gewünscht. Die Weinblätter sind aus Blütenpaste, die ich zu einem Reigen zusammengebunden habe. Dazwischen ein paar Beeren und Weintrauben für …
Hawaiitorte mit modellierten Schildkröten und Palme
Roland war schockverliebt in meine modellierten Schildkröten von einer meiner letzten Hawaii-Hochzeitstorten, wie er mir gestand und so war für ihn klar, dass ich seine bevorzugte Tortenbäckerin für seine Hochzeitstorte sein werde. Die beiden tauchen gerne und haben die Turtles in Natura lieben gelernt. Die wollten die beiden Brautleute gerne …
Theresa und Jochen haben sich dieses Wochenende das Ja-Wort gegeben und feiern in Zellingen, meine Nachbargemeinde. Sie wünschten sich eine seminaked cake mit viel Obst und heller Sahne. Im untersten Stockwerk habe ich Mascarpone und Frischkäse genommen, wegen der Stabilität. Der süße Caketopper mit dem Vögelchen auf dem Baum passt …
Hochzeitstorte in grünweiß, passend zur Einladungskarte mit Puzzleherz
Jessica und Oliver entschieden sich für eine Motivtorte, angepasst an ihre Einladungskarte, die sie mir freundlicherweise da gelassen haben bei der Tortenbesprechung. Genau die gleichen Elemente wie auf der Karte, nämlich ein gepuzzeltes Herz, sollte auch auf der Torte sein. Im Nachhinein erfuhr ich, dass sich Jesssica ihren Heiratsantrag zusammen …
Dripcake als Hochzeitstorte mit Obst, glutenfrei
Die Hochzeitstorte vom 17.06.17 von Sabine, eine Dripcake mit ganz viel Obst und der oberste Stock sollte glutenfrei sein, damit der Bräutigam sich so richtig satt essen kann. Das Brautpaar und ihre Verwandtschaft waren aus dem Häuschen. Sie hat mir danach geschrieben, wie super lecker die Torte und wie glücklich ihr …