Das gigantische Tortenbuffet meiner Kollegin.…
Diese wunderschöne Hochzeitstorte in Birkeoptik wünschten sich Sandra und Stefan für ihren besonderen Tag. Ich habe sie diesmal zum Römerhof nach Kitzingen gefahren, wo in der sehr hübschen Scheune gefeiert wurde. …
Ach diese Cupcake Kurse für Junggesellinnenabschiede sind so toll, wenn die Braut gerne Kuchen und Torten backt. Mir geht da immer das Herz auf. Hätte es nur zu meiner Zeit auch so etwas gegeben. Da stürmen immer 8 – 10 neugierige junge Frauen in…
Dripcake leichte Buttercreme Macarons naked cake Tauftorte
Tauftorte naced cake mit silber Topper und Olivenzweiglein
Für die süße Lilly gab es zur Taufe diese edle Torte. Gewünscht wurde von den Eltern, deren Hochzeitstorte ich auch schon backen durfte zweimal Himbeercreme mit hellem Biskuit. Das passt auch super zur Sommerzeit. …
Hier ein Bilder vom Semi naked Cake Kurs vom 11.5.2019 in Retzstadt bei Würzburg. …
Matchakuchen Rezept Der japanische Matcha Kuchen hat mich wirklich begeistert, er ist super soft fast wie ein Schwamm in der Konsistenz und der Geschmack von etwas Herbem und Süßem für mich total ausgewogen. Deshalb möchte ich euch das tolle Rezept nicht vorenthalten, an dem…
Hochzeitstorte Hochzeitstortenkurs naked cake
Tortenkurs für zweistöckige Torte wie z.B. zur Hochzeit
Am 23.03.2019 fanden sich zwei Teilnehmerinnen bei mir in Retzstadt zum Hochzeitstortenkurs ein. Das Augenmerk bei diesem Kurs ist das Stapeln einer mehrstöckigen Torte mit inneren Stützen, was für mich die schönste Art ist, eine mehrstöckige Torte übereinander zu stellen. Da sich diesmal nur…
Am 23. Februar 2019 fand ein erneuter Zuckerrosenkurs bei mir statt. Diesmal waren wir eine Gruppe von drei Kursteilnehmerinnen, die allesamt sehr talentiert waren. Es war ihre erste Rose aus Blütenpaste. Aber seht selbst: Die Rosen im halbfertigen Zustand, es fehlt noch das…
Motivtorten-Kurs für Einsteiger Motivtortenkurs für Einsteiger Nikolausmodellierung
Motivtortenkurs für Einsteiger vom 1.12.2018
Gestern trafen wir uns in Retzstadt im Rathaus zum Einsteigerkurs für Motivtorten. Bei diesem gab es auch wieder interessantes über das Tortenbacken, das Füllen und Einstreichen mit Ganache. Nach einer halbstündigen Einweisung ging es auch gleich los mit dem Tortenbodenschneiden, füllen und von außen…
Das sind schon mal die Cakepops, die es am Sonntag, 18.11.18 bei mir am Stand geben wird. Erstmal dabei laktosefreie Cakepops, das sind die mit dunkler Schokolade. …
Allgemein cakepops Cupcake-Kurs Cupcakes Junggesellinnenabschied
Junggesellinnenabschied – Cupcakes und Cakepops Kurs
Zu dem eigentlichen Kurs für Cupcakes und Cakepops haben sich gestern eine fröhliche Runde von Junggesellinnen dazugemischt, die mit der hübschen Braut Jenny einen kurzweiligen Nachmittag verbringen wollten, die tolle Idee für einen Junggesellinnenabschied, wenn die Braut gerne backt. Um 13.00 Uhr fingen wir…
Tag 1, Samstag, 03.11.18 Aufgrund der großen Nachfrage hat mich Ute Lenonhard von Queenys Zuckerkunst für weitere Kurse in Nordendorf bei Augsburg als Dozentin eingeladen. Am ersten Tag haben wir diese wunderschönen Zuckerorchideen (Moth Orchid) hergestellt. Die Blütenpaste wollte nicht so schnell trocknen, wie…
