cakepops faultlinecake

Faultline Cake Kurs

Hallo ihr Lieben,   gestern habe ich einen Faultlinecake Kurs gegeben. Die Ergebnisse sind wunderschön geworden und sogar die Erdbeeren im Februar waren sehr gut, sehr aromatisch. Als Deko habe ich für meine Kursteilnehmer Herzcakepops gemacht, schließlich ist morgen Valentinstag. Da durfte auch die…

13. Februar 2022
Hochzeitstorte Hochzeitstortenkurs leichte Buttercreme Stenciltechnik mit Schablone und Royal Icing

Hochzeitstorten/Festtagstorten Kurs zweistöckige Torte mit inneren Stützen

Hallo meine Lieben, nach einer gefühlten Ewigkeit durfte ich am Samstag wieder einen Kurs für mehrstöckige Torten anbieten. Eine ganze Kollegschaft hat sich diesen gewünscht und einen Termin haben wir auch gleich gefunden. Von erfahrenen Hobbybäckern bis zur totalen Anfängerin waren sie dabei, demensprechend…

10. Oktober 2021
Allgemein Macaron Backkurs Macaron-Füllungen Macarons

Pistazien Macarons

        Rezept für 40 große Schalen oder 20 Macarons: Macaronschalen  81 g Eiweiß 78 g Kristallzucker 100 g gemahlene, geschälte Mandeln 95 g Puderzucker Prise Salz grüne Speisefarbe (ich nehme das Pulver von Aurelie Sebastian) Zubereitung: Die Mandeln sieben, alles Grobe beiseite…

7. Oktober 2021