Allgemein

Retschter Gewächse 2018

Das sind schon mal die Cakepops, die es am Sonntag, 18.11.18 bei mir am Stand geben wird. Erstmal dabei laktosefreie Cakepops, das sind die mit dunkler Schokolade.            …

17. November 2018
Orchideen-Kurs Rosen-Kurs

Zuckerblumenkurs in Nordendorf bei Queenys Zuckerkunst

Tag 1, Samstag, 03.11.18 Aufgrund der großen Nachfrage hat mich Ute Lenonhard von Queenys Zuckerkunst für   weitere Kurse in Nordendorf bei Augsburg als Dozentin eingeladen. Am ersten Tag haben wir diese wunderschönen Zuckerorchideen (Moth Orchid) hergestellt. Die Blütenpaste wollte nicht so schnell trocknen, wie…

5. November 2018
Hochzeitstorte Hochzeitstortenkurs Schokoganache

Hochzeitstortenkurs vom 21.04.2018

     Sehen sie nicht aus wie Torten vom Profi? Die beiden Torten haben in dem heutigen Hochzeitstortenkurs/Festtagstortenkurs  in Retzstadt die liebe Anne und die liebe Christina gezaubert. Kaum zu glauben oder? Zuerst haben wir gemeinsam die italienische Buttercreme hergestellt, dann die Torten gefüllt…

21. April 2018
Motivtorten-Kurs für Einsteiger Osterhase

Motivtortenkurs mit Osterhasi

Motivtortenkurs für Einsteiger ist für alldiejenigen das richtige, die gerne backen und noch ein paar Profitricks bräuchten, damit die eingestrichene Torte perfekte Kanten bekommt, der Fondant keine Falten hat usw. die perfekte Torte eben. Gestern haben sich 11 super nette Mädels bei mir getroffen…

1. April 2018
Rezepte

Saftiger Bananenkuchen

Gestern hatte ich drei überreife Bananen im Obstkorb liegen, die ich irgendwie verwerten wollte. Nach einem schönen Rezept habe ich gegoogelt und dabei bin ich über diese Seite gestolpert. Saftiger Bananenkuchen aus Namibia. Für meinen Geschmack würde ich noch 10 – 20 Gramm Zucker mehr…

11. Februar 2018
Cupcakes Geburtstag

Einhorncupcakes

Für die süße Alia gibt es zum 3. Geburtstag cupcakes. Einhörner  sind total `in´und haben der Mama so gut gefallen. Also habe ich ein Einhornpotpourie zusammengestellt aus hellen Cupcakes, getränkt mit Apfelsaft und heller Swiss Merinque Buttercreme. Die Deko ist  in stundenlanger Arbeit aus Fondant…

21. Dezember 2017
Cookies Rezepte

Linzer Törtchen Rezept

  Save Print Linzer Törtchen Author: Brigittes Tortendesign Recipe type: einfach Prep time:  70 mins Cook time:  20 mins Total time:  1 hour 30 mins Serves: 10 - 12   ergibt ca. 10 köstliche Küchlein Ingredients 300 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 1 TL Zimt ½…

26. November 2017
Hochzeitstorte

Hochzeitstorte in rot-weiß-schwarz mit vielen Herzen

  Die beiden Peters kamen im Frühjahr zu mir um sich ihre Hochzeitstorte für ihren Tag auszusuchen. Sehr gerne habe ich für das sehr nette Paar die etwas maskuline Torte designed, ich finde diese Tafeloptik sieht sehr gut aus zu den auf Fondantpapier gedruckten…

9. Oktober 2017