Kurse

Motivtortenkurs für Einsteiger

Wir werden gemeinsam die von mir gestellten gebackenen Wiener Böden fachgerecht in Scheiben schneiden. Ihr macht die Dekoration für die Torte, meist nach Jahreszeit, jeder darf aber selbst kreativ werden.


Cupcake Workshop

Cupcakes erobern immer mehr unsere Kaffeetafeln und Dessert-Tische. Sehen sie doch entzückend aus, lassen sich leicht zubereiten und bringen durch ihre zarten oder bunten Toppings die Gesichter zum Strahlen; nicht nur die der Kinder.


Cakepop Kurs

Cupcakes erobern immer mehr unsere Kaffeetafeln und Dessert-Tische. Sehen sie doch entzückend aus, lassen sich leicht zubereiten und bringen durch ihre zarten oder bunten Toppings die Gesichter zum Strahlen; nicht nur die der Kinder.


Fault Line Cake Kurs

Der neueste Trend am Tortenhimmel sind die Fault Line Cakes, was so viel wie Bruchlinie bedeutet. Hinter dieser Bruchline schauen verschiedenste Obstscheiben, Sprinkels, bedrucktes Waferpaper, Schokosüßigkeiten, Kekse, gespritze Buttercremeblumen und vieles mehr hervor.


Macaron Backkurs

Die feinen französischen Köstlichkeiten, genannt Macarons, wer ist ihnen nicht verfallen? Sie sind mit einem Happen weg und schmecken so köstlich leicht und zart, mit einem Glas Champagner oder Secco unwiderstehlich.


Kekse verzieren mit Fondant

Total süß sehen die Kekse aus, wenn sie so wunderschön gestaltet werden. Ein tolles Geschenk für jeden Anlass, nicht nur zu Weihnachten. In diesem Kurs werden wir 5 wunderschöne Kekse verzieren, die du dann mit nach Hause nimmst.


Spritztechniken mit Italienischer Buttercreme

Dieser Kurs ist der Italienischen Buttercreme gewidmet, die nicht nur sehr lecker schmeckt, sondern sich hervorragend für alle Arten von Spritztechniken verwenden lässt. Sie verläuft nicht, braucht nicht zwingend einen Kühlschrank und sieht tagelang wie frisch gespritzt aus.


Zweistöckige Hochzeitstorte -Festtagstorte

In diesem Kurs zeige ich euch, wie man eine zweistöckige Torte ohne sichtbaren Tortenständer stapelt. Diese Art ist für mich die schönste und dekorativste für Motivtorten oder semi naked cakes.


Semi naked Cake Kurs

Die naked cakes bzw. semi naked cakes haben einen wahren Boom erlebt in den letzten zwei Jahren. Sie werden ganz oft bei mir bestellt für Hochzeiten. Für alle die, welche keinen Fondant mögen sondern das Natürliche lieben, ist das dann das Design.


Kurstermine 2022/23


Die Kurse finden in 97282 Retzstadt, in der Nähe von Würzburg (Bayern) statt.

Gutscheine gibt es für jeden Kurs bei mir, bitte nachfragen. Hierzu benötige ich den Namen des Beschenkten und den Kurswunsch; ich setze aber auch einen gewissen Betrag ein, der dann auf dem Gutschein steht. Die Gutscheine versende ich per Email als PDF-Datei, so dass sie zeitnah selbst ausgedruckt werden können.