Hochzeitstorte in weiß mit kleinen Blümchen und hellgrünen Blättern

Hochzeitstorte von Annika und Max für die Feier in Würzburg. Für ihre Hochzeitstorte wünschte sich Annika nur fruchtige Füllungen, so besteht sie aus zweimal Himbeercreme und die mittlere Torte aus Lemoncurdcreme.   Für die Glutennichtesser gab es zwei verschiedene glutenfreie Cupcakes, die noch zusätzlich laktosefrei waren. Einmal SChokobuttercreme und die drei …

Hochzeitstorte in ivory und rot/gold mit goldenen Schmetterlingen

Die Hochzeitstorte von Stefanie und Christian aus der Nachbargemeinde von Retzstadt. Sie haben sich für goldene zarte Schmetterlinge und große Initialen entschieden. Das Innenleben der Torte ist unten Schokobiskuit mit English Toffee Creme, in der Mitte die Herzform, Vanillebiskuit gefüllt mit Himbeercreme und oben Vanillebiskuit mit Lemoncurdcreme.  Ich wünsche euch …

Hochzeitstorte hellgrün-weiß mit handgemachten Callas aus Blütenpaste

Für diese Hochzeitstorte wurden weiße Callas als Blumenschmuck gewünscht. Der untere Kuchen besteht aus Schokotorte mit English Toffee-Creme, die oberen zwei Stockwerke waren heller Biskuit mit Lemoncurdcreme aus selbstgemachtem lemoncurd. Ich wünsche dem Brautpaar Dani und Simon alles Gute für die gemeinsame Zukunft! Liebe Grüße Brigitte

Hochzeitstorten Kurs, wir stapeln zwei echte Torten mit inneren Stützen

Guten Morgen! Gestern trafen wir uns zum ersten Motivtorten-Kurs, bei dem wir zwei 10 cm hohe, echte Torten mit inneren Stützen versehen und diese aufeinander gestapelt haben. Das Thema des ersten Kurses war diesmal die Stencil-Technik, das heißt, wir haben mit Royal Icing und schönen festlichen Schablonen die Torten verziert. …

Romantische vierstöckige Hochzeitstorte mit zwei verschiedenfarbigen Rosen/weddingcake with roses

Mehrstöckige Torte stapeln: Das ist die unterste 32er Torte mit Schokoganache eingestrichen; sie kommt direkt aufs cakeboard. Jede weitere Torte kommt auf einen 3 mm starken Karton. Dieser „Unterteller“ sitzt dann direkt auf der darunterliegenden Torte auf. Natürlich müssen in die Torte als Stabilisator gegen den Druck von oben sog. …