Gingerbread-cookies with waferpaper

Dieses Jahr, schon im Frühjahr, habe ich mir aus der USA diese, wie ich finde, wunderschönen waferpaper`s mitbringen lassen, die sich auf Royal-Icing, Fondant oder Buttercreme mit Sirup aufkleben lassen. Dieses essbare Papier besteht aus Kartoffelstärke und gibt es bei  https://www.fancyflours.com/category/edible-wafer-paper Ich musste diese alten Bildchen von Weihnachtsmännern, spielenden Kindern im Schnee …