Tortendesign
Die Teilnehmerinnen vom Motivtortenkurs haben sich alle Mühe gegeben, diesmal war kein Thema vorgegeben, ich wollte deren Kreativität herauslocken und es sind wunderbare Dekorationen entstanden: Es hat wieder sehr viel Spaß mit euch gemacht! Eine Pause tut so gut, nach 3 Stunden werkeln hatten wir ordentlich Hunger, es gab süße …
Nachdem ich schon öfter nach meinem Fondant Rezept gefragt wurde, das bei Chefkoch unter „Toskanaloewes Gelatine-Fondant“ eingestellt ist, hier für euch noch mal das Rezept auf meinem Blog: 9 g Gelatine (1 Pck. Gelatinepulver oder 6 Blätter) 30 ml Wasser (3 EL) 1 m.-großes Eiweiß oder (2 TL Eiweißpulver und 2 EL Wasser) …