Genial fluffige Süßkartoffelbrötchen

Ich wollte unbedingt Süßkartoffelbrötchen backen ohne lange Wartezeiten. Drei Stunden habe ich eingeplant und dann waren sie fertig und mein Herz ist gehüpft vor Freude. So was leckeres habe ich noch nie gebacken bzw. gegessen. Super flauschig, die Kruste leicht krachig bis weich, ich bin im Brötchenhimmel. Ich möchte euch …