Diese Irland-Torte war das Beigeschenk zum Irland-Urlaub für den 60. Geburtstag von Rosi. Was natürlich nicht fehlen durfte, war der Irische Whisky, der mir vorher zum Backen geliefert wurde. Der sehr alte und milde Whisky befand sich dann in der dunklen Schokomousse, Baileys war in der helleren Kaffeecreme und Whisky nahm ich zum Tränken der dunklen Tortenböden. Mhh, ich sage euch, die Füllungen war so lecker. Zwischendrin gab es noch eine Schicht Karamellcreme. Davon hätte ich zu gerne ein Anschnittbild gehabt.
Eure Brigitte Jórasz